― 実は「薬物規制」だけじゃなく、「農業」を守るためでもある ―
七味唐辛子に入っている「麻の実」。
同じ“麻”という言葉を聞くと、「大麻？」とドキッとする人も多いのではないでしょうか。
しかし実際には、この麻の実は完全に合法です。
そしてそこには、薬物規制だけではなく「農業を守る」ための理由も隠されています。
大麻取締法が定める「禁止部位」と「合法部位」
日本の大麻取締法では、
「大麻草の成熟した茎及びその製品（樹脂を除く）並びに大麻草の種子及びその製品を除く」
と明記されています。
つまり、禁止されているのは「花・葉・樹脂」といった精神作用を持つ部分のみ。
一方、「麻の実＝種子」は規制対象外です。
この種にはTHC（テトラヒドロカンナビノール）がほとんど含まれず、食用としても安全。
だからこそ、七味唐辛子にも堂々と使われているのです。
「麻の実」は古来からの日本食文化
麻の実は、縄文時代から日本人に利用されてきた伝統的な食材。
たんぱく質・ミネラル・オメガ3脂肪酸などが豊富で、「植物性の完全栄養食」とも呼ばれています。
江戸時代には健康食品や精進料理としても使われ、「麻の実は身近な命の糧」だったのです。
もう一つの理由：「農業」を守るための法律
大麻取締法の目的は、薬物乱用防止だけではありません。
もう一つの大きな背景が、「農業保護」。
かつて日本では、「麻農家」が各地に存在し、神社のしめ縄や麻布に使うための栽培が行われていたのです。
しかし、戦後にGHQの影響で大麻取締法が施行されると、その多くが規制対象に。
それでも「衣食住・神事・文化に欠かせない」という理由から、
「成熟した茎と種子だけは使用を許可」する形で法律が作られました。
つまり、麻文化を完全に失わないように、農家と伝統産業を守るための例外だったのです。
七味の中の「麻の実」が語る、日本の知恵
七味唐辛子の中で、小さく光る「麻の実」。
それは単なる香りや食感のアクセントではなく、「麻と共に生きてきた日本人の知恵と文化の証」なのかもしれません。
規制の中にも文化を残した日本の柔軟さ──それこそが、現代に受け継がれる「和のチル」です。
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